Již proběhlo: WORKSHOP s OCHUTNÁVKAMI na téma INDICKÁ VEGETARIÁNSKÁ KUCHYNĚ v českém pojetí a prostředí – Paralelní Polis Praha 22.9.2018

WORKSHOP s OCHUTNÁVKAMI na téma

INDICKÁ VEGETARIÁNSKÁ KUCHYNĚ v českém pojetí a prostředí

Chutná Vám indická, nebo vegetariánská, či veganská kuchyně?

Chcete se naučit jednoduché a základní postupy, jak si sami uvařit?    

Naučím Vás to!

Workshop povede kuchař Ondra, který spolu s manželkou založil a vedl více jak 5 let vegetariánskou jídelnu, navštívil Indii, nyní se věnuje kurzům bezmasého vaření a vegecateringu (svatby, oslavy, festivaly…).

Kde? Paralelní Polis, Dělnická 43, Praha 7

Kdy? 22.9.2018 v sobotu

V kolik? od 13 – 17 hod.

Pro koho? Pro začátečníky, pokročilé, nebo i kuchaře, kteří se chtějí přiučit něco trochu jiného…

Co budeme vařit? 

RED DAL KUTI MASALA, indická polévka z červené čočky s listy pískavice

VEGETABLE CURRY, zeleninové karí, lehce pikantní, ze sezónní zeleniny

BASMATI RICE, přílohová rýže, která voní a je velmi chutná

PANEER CHEESE, domácí sýr, který si vyrobíme z čerstvého mléka

YOGURT RAJTA, jogurtová omáčka s kořením a zeleninou

MANGO LASÍ, jogurtový nápoj s ovocem

Co se bude probírat? Probírat budeme jak teorii, tak praxi. Dozvíte se spousty informací o Indii, její kuchyni, surovinách a koření. Zmíníme se i o základních prvcích ájurvédy v kuchyni i v životě.

Co s sebou? Všechno jídlo, co si uvaříme, si také sníme. Raději si prosím přineste kromě zástěry na vaření i nádobky na jídlo, možná budete moci donést domů i ochutnat.

A zakolik to všechno? Cena zahrnuje teorii, praxi, vč. vyzrazení všech receptů, tipy, triky, zdroje, jídlo, co sníme, spousty informací na i po workshopu… 1 250 Kč.

PŘIHLÁŠENÍ: HUDRLIKONDREJ@SEZNAM.CZ, DALŠÍ INSTRUKCE NA E-MAIL, 777 685 548

Možno provádět úhradu v kryptoměnách: BTC, LTC, ETH, NEM, XMR…

Cena workshopu 1 250 Kč